Schokoladenplätzchen

Zutaten:
175 g weiche Butter
125 g Puderzucker
1 Ei
275 g Mehl
1 Prise Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone oder Citro Back
100 g Bitterschokolade

Zubereitung :

Den Teig mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (Abstand halten, die Plätzchen bekommen während des Backens die doppelte Größe)
Bei etwa 200° (2. Schiene von unten) in 5-6 Minuten goldbraun backen.


... und bitte ins Gästebuch eintragen . Danke !
© Kerstin Tönjes + M.Becker 
www.ostfriesen-info.de + www.kwagga.de